中國藥科大學(xué)
- 地區(qū):江蘇
- 行業(yè):高校
中國藥科大學(xué)坐落于古都南京,始建于1936年,是我國歷史上第一所由國家創(chuàng)辦的藥學(xué)高等學(xué)府。學(xué)校為教育部直屬、國家“211工程”和“985工程優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)新平臺”建設(shè)高校,是一所以藥學(xué)為特色的多科性、研究型大學(xué),其中以藥學(xué)、中藥學(xué)學(xué)科為龍頭的藥學(xué)學(xué)科群建設(shè)始終保持國內(nèi)領(lǐng)先水平,素有“中國生物醫(yī)藥人才搖籃”的美譽。2017年,成為國家“雙一流”建設(shè)高校。
中國藥科大學(xué)充分考慮學(xué)生生活需求,內(nèi)部建立智能化食堂,引進由南京小牛智能科技有限公司推出的稱重計量一體機、綁盤機等設(shè)備,利用其自助式售賣、個性化拿取,打造出更便捷、更高效的計量自助餐模式,全面滿足就餐者的飲食需求。同時,按量的計價方式,也進一步緩解了食堂浪費情況,助力光盤行動的實施。
中國藥科大學(xué)智慧食堂建設(shè)采用稱重計量自助餐線,包含智慧餐盤、稱重計量自助餐一體機以及智能結(jié)算臺等智慧設(shè)備。消費者拿取智慧食堂特制的RFID款或條碼款餐盤,在智能綁盤機設(shè)備上完成就餐者信息綁定,放盤取夾打餐后即可就餐。15分鐘內(nèi)無后續(xù)操作,系統(tǒng)將自動在智慧食堂系統(tǒng)后臺完成結(jié)算。采用按克計量、按量計價的收費模式,實現(xiàn)營養(yǎng)分析、健康推薦等功能,為消費者提供低門檻自助就餐新體驗。
稱重計量自助餐線具備少浪費、低門檻、低成本等顯著優(yōu)勢。對于食堂就餐者而言,按量計價的收費模式無需幾十上百元的定價,最低僅需15元即可享受自助就餐模式;對于食堂經(jīng)營者而言,自動收費的結(jié)算方式免去了驗票、監(jiān)督等環(huán)節(jié),減少約50%的前場服務(wù)人員,大大節(jié)約人力成本。一體機客顯屏上顯示菜品營養(yǎng)信息,實現(xiàn)健康推薦功能;既為就餐者提供選餐依據(jù),又幫助食堂經(jīng)營者減少約70%的食材浪費。